Soluzioni su misura per l'enologia

  • tangenziale
  • tartarica
  • osmosi
  • flottatore

Impianti di osmosi inversa / nanofiltrazione

L’osmosi inversa è un procedimento scientifico di separazione dei corpi estranei dall’acqua attraverso l’utilizzo di membrane semipermeabili, che permettono il passaggio dell’acqua, ma ritengono i sali disciolti, i batteri ed i colloidi. Quindi applicando alla soluzione una pressione superiore a quella osmotica, viene provocato un flusso inverso attraverso la membrana, ottenendo la separazione dei sali disciolti nell’acqua.

 

Funzionamento

Il prodotto ricircola nelle membrane mediante una pompa di alimento e una pompa di ricircolo ad alta pressione, attraverso un prefiltro di sicurezza. Il prodotto concentrato viene allontanato dal sistema ed inviato nella vasca di stoccaggio, mentre il permeato limpido viene raccolto in un differente serbatoio o scaricato.

In funzione del modello di membrana installato sull’impianto, viene pertanto consentito l’utilizzo sia di membrane di osmosi inversa (ad alta pressione) che di nanofiltrazione (media pressione).

 

I pregi:
• Arricchimento dei mosti
• Miglioramento delle caratteristiche organolettiche del mosto di partenza
• Bassissimi consumi energetici
• Lavorazioni a temperatura ambiente
• Costi di gestione ridotti
• Dimensioni di ingombro contenute

Caratteristiche tecniche

MODELLI PRODOTTI  
M1.10** – produzione di permeato 60 lt/h su mosto Potenza installata 6.4 kW (5.2 Kw Eco)
M1.20** – produzione di permeato 120 lt/h su mosto Potenza installata 6.4 kW (5.2 Kw Eco)
M1.40* – produzione di permeato 240 lt/h su mosto potenza installata 5.2 kW
M2.20/S – produzione di permeato 240 lt/h su mosto potenza installata 11.9 kW
M3.30/S ** – produzione di permeato 360 lt/h su mosto potenza installata 11.9 kW
M4.40/S ** – produzione di permeato 480 lt/h su mosto potenza installata 11.9 kW
M4.40/X ** – produzione di permeato 480 lt/h su mosto espandibile - potenza installata 11.9 kW

* disponibile solo in versione economica
** disponibile anche nella versione economica
Vengono realizzati impianti su richiesta specifica del cliente, in base alle caratteristiche tecniche o produttive dell’impianto

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